第1章　MFTの定義・歴史、舌癖の種類
第2章　舌の構造と機能
第3章　口腔習癖、態癖の歯列への影響
第4章　MFT指導システム
第5章　小児の機能育成（摂食・嚥下・咀嚼・呼吸）
第6章　混合歯列を中心に
第7章　矯正治療とMFT
第8章　一般歯科臨床の中でのMFT
第9章　外科的矯正治療に必要なMFT
第10章　構音障害とMFT
第11章　「口腔機能発達不全症」の考え方と「小児の口腔機能管理」
第12章　オーラルフレイルと「口腔機能低下症」
第13章　咀嚼トレーニングと口腔機能改善
第14章　咀嚼能力の評価と咀嚼トレーニング　-検査・トレーニング用グミー-
第15章　MFT指導の進め方
第16章　Q&A　-MFTを成功させるために-