第1章　口腔ケアの必要性
　　1　口腔ケアの基礎知識

第2章　顔面・下顎，口腔の基礎知識
　　1　顔面・下顎の解剖と機能
　　2　口腔の解剖と機能

第3章　口腔ケアの基本技術
　　1　物品編
　　2　方法編

第4章　さまざまな患者へのケア
　　1　摂食・嚥下障害のある患者の口腔ケア
　　2　意識障害のある患者の口腔ケア
　　3　人工呼吸器装着患者の口腔ケア
　　4　口腔麻痺のある患者の口腔ケア
　　5　認知症がある患者の口腔ケア
　　6　神経難病がある患者の口腔ケア
　　7　重症心身障害のある患者の口腔ケア
　　8　口腔ケアを拒否する患者への対応
　　9　頭頸部がん患者の口腔ケア
　　10　開口障害のある患者の口腔ケア
　　11　口内炎のある患者の口腔管理
　　12　歯肉出血，出血傾向のある患者の口腔管理
　　13　口腔乾燥がある患者の口腔管理
　　14　糖尿病と口腔ケア
　　15　妊婦と口腔ケア
　　16　歯科医師に紹介すべき口腔粘膜疾患
　　17　がん患者に対する周術期の口腔ケア・オーラルマネジメント
　　18　災害被災地における口腔ケア
　　19　訪問診療における口腔ケア
　　20　COVID-19における歯科口腔ケア